Pasteurisierte flüssige "YEMA DE HUEVO"
Die pasteurisierte flüssige Eigelb ist eine vielseitige und hochwertige Zutat, ideal für die Zubereitung von Saucen, Backwaren und anderen kulinarischen Anwendungen. Ihr hoher Trockenextrakt garantiert eine optimale Leistung bei der Herstellung von Produkten und bietet eine außergewöhnliche Textur und Geschmack, die jedes Rezept verbessern. Dieses Produkt wird besonders für die Gastronomie, die Patisserie und Bäckereien empfohlen und sorgt für konsistente und köstliche Ergebnisse.
Erhältlich in Flaschen mit 1/2 Liter, 1 Liter und Bag-in-Box mit 10 und 20 Litern sowie in Containern mit 1.000 Litern, passt das pasteurisierte flüssige Eigelb sich den Bedürfnissen jedes Betriebs an. Ihre Benutzerfreundlichkeit und Lagerfähigkeit, zusammen mit ihrer überlegenen Qualität, machen sie zur bevorzugten Wahl für Köche und Küchenchefs, die nach hochwertigen Zutaten für ihre kulinarischen Kreationen suchen.